정밀화학소재기술연구소 카페테리아 위탁운영업체 선정공고

정밀화학소재기술연구소 카페테리아 위탁운영업체 선정을 위하여 다음과 같이 공고합니다.

2015년 12월

울산테크노파크 원장

1. 위탁시설개요

○ 위    치 : 울산광역시 중구 종가로 15 정밀화학소재기술연구소 1층

○ 규    모 : 17.77㎡(전용면적 9.87㎡ + 공용면적 7.9㎡)

○ 판매단가 :  아메리카노 기준 1,500원(VAT포함)

2. 위탁기간 : 2016. 1. 1 ~ 2017. 12. 31(2년간)

단, 1년 경과 후 만족도 조사결과에 따라 위탁기간은 조정될 수 있음

3. 신청자격 : 아래의 조건을 모두 만족하는 업체

- 현장설명회에 참여한 업체

4. 신청서 접수

○ 접수기간 : 2015. 12. 4 ~ 12. 18(14일간)

○ 접수장소 : 울산광역시 중구 종가로 15 정밀화학소재기술연구소 204호

○ 제출방법 : 관계자 직접 인편 제출(우편 등 기타방법 제출 시 접수불가)

5. 현장설명회 : 2015. 12. 11. 14:00, 정밀화학소재기술연구소 1층 회의실

6. 제출서류

○ 제안서 8부(붙임서식)

○ 인감증명서 1부 (법인일 경우 법인등기부 등본) 및 사용인감계 1부

○ 사업자등록증 사본(원본 대조필 날인)

○ 서약서 각 1부

※ 식품위생법에서 요구하는 별도의 증명서가 있을 경우에는 첨부

7. 업체선정 방법

○ 심사기준에 의거하여 제안서 심사를 통한 선정

8. 특기사항

○ 1년 운영 후, 연구소 및 입주기업 직원의 만족도가 50% 이하일 경우 계약 해지        가능하며, 만족도 조사 시기 및 방법은 재단과 위탁운영업체가 협의 하에 결정함

○ 위탁운영업체의 재위탁 행위 금지

9. 참고사항

○ 커피 판매대는 본 재단에서 지원

○ 임대료 및 임대보증금 : 당 연구소 운영지침 상 임대료 산정기준에 의거 납부

○ 관리비(전기, 가스, 상하수도사용료 등) : 사용량에 따라 부과

○ 기타 자세한 사항은 담당자(손형식, 052-219-8717) 문의

붙  임 : 위탁운영 제안서(서식)

<붙임4>

정밀화학소재기술연구소 카페테리아 위탁운영 제안서(서식)

1. 업체현황

가. 개 요 : 소재지, 설립일자, 자본금, 대표, 직원 수 등

나. 위탁운영실적 : 영업장, 운영기간, 단가 등

2. 인력배치 계획

가. 종사자 인원의 관련 소지자격 명시

나. 인력배치 및 정기적 교육 실시 여부

3. 가격 및 구매방안

가. 판매단가(아메리카노 1잔기준) : 1,500원(부가세포함)

나. 재료 품질 및 수급방안

5. 운영계획

가. 청소, 소독, 폐기물처리 등 위생관리 방안

나. 서비스 개선 계획 및 불만 처리 방안

정밀화학소재기술연구소 카페테리아 위탁운영 제안서 작성요령

1. 작성요령

가. 제안은 제안요구사항 및 제안서 작성요령을 최대한 충족하도록 작성해야 함.

나. 제안내용은 꼭 필요한 사항 위주로 명료하게 작성하여야 하며 불확실한 용어의 사용 및 추상적인 표현은 하지 말아야 함.

다. 제안서는 A4 기준으로 하며 본문 내용은 10페이지 이내로 작성함(파워포인트작성)

라. 제안내용의 근거자료 및 참고자료 등을 첨부하여야 하며 특히 기술적 검증이 필요한 자료에 대해서는 가능한 공인 검증 자료를 제출하여야 함.

마. 제안서 작성 시 가능한 여러 안을 제안할 수 있으나 반드시 장․단점을 기재하고 1개안을 채택하여 그에 대한 명확한 이유를 명시하여야 함.

바. 제안서 작성 지침에 명시되지 않은 내용에 대한 추가적인 제안사항이 있는 경우 해당항목에 포함 또는 별도의 항목을 추가하여 작성할 수 있으며, 또한 작성지침 항목 중 해당사항이 없는 경우는 해당항목에 □해당 없음□으로 간략히 기술함.

사. 제안서의 모든 내용은 객관적으로 입증할 수 있어야 하며, 그 내용이 허위로 확인될 경우 또는 입증요구에 입증하지 못하는 경우는 평가 대상에서 제외 됨.

아. 계약 후에도 제안서의 내용이 허위로 작성한 사실이 발견되거나 제안된 내용을 충족시키지 못할 경우 제안업체는 일체의 손해 배상 책임을 져야 함.

자. 제안서의 각 요구사항에 대한 응답으로 “~ 할 수 있다”, “~가능하다”, “~ 동의함”, “~ 고려하고 있다”, “~가능하다고 본다” 등과 같은 표현은 평가 시 불가능한 것으로 본다.

카. 기타 필요하다고 판단되는 보조 자료는 별도로 제출할 수 있다.

2. 제안 시 유의사항

가. 본 사업은 재단 직원 및 연구소 입주기업, 방문객에게 카테테리아 내에서 음료(커피) 제공에 목적을 둠.

나. 이에 관련하여 제안요청서에 기술되지 않은 사항이라도 필요하다고 판단되는 사항은 본 사업범위에 포함시킬 수 있음.

다. 제안서에 명시된 내용과 협상 시 우리재단의 요구에 의하여 수정․보완․변경된 제안내용은 계약서에 명시하지 않더라도 계약서와 동일한 효력을 갖으며 계약서에 명시된 경우는 계약서의 내용이 우선함.

라. 제안서 작성 시 본 제안 요청서의 요구조건으로 제시하고 있는 사항들에 대하여 언급이 없거나 관련이 없는 내용들은, 그 기능이 없는 것으로 간주함

마. 제안서를 허위나 단순 예상으로 작성해서는 안 되며, 모든 기재사항은 객관적으로 입증할 수 있어야 하며, 입증을 못하거나 허위로 작성된 사실이 발견될 시는 평가대상에서 제외된다.

바. 향후 계약체결 이후 라도 이러한 사실이 발견될 시 계약파기를 할 수 있으며 계약대상 사업체는 이에 대한 책임을 져야 함.

사. 재단은 협상 시 추가제안 및 추가 자료를 요구할 수 있으며, 제출된 자료는 제안서와 동일한 효력을 가짐.

아. 제안서와 기타 구비서류를 검토하여, 미비업체는 상황에 따라 보완지시, 실격처리, 감점처리 등의 조치를 취하여 그 결과를 기술평가 점수에 반영할 수 있음.

자. 제안내용에 대한 확인․검증이 필요한 경우 제안업체에 입증 자료를 요구할 수 있으며, 입증자료를 제출하지 못할 경우 불가능한 것으로 판단함.

차. 추가자료 요청시 제안업체는 이에 성실히 임하여야 하며, 미제출시 불이익은 제안업체가 책임을 짐.(제안서 검토 후 추후 통보)

카. 제안서 평가는 재단의 평가기준에 의하여 평가하며, 제안서 평가 결과에 대해 일체의 이의를 제기할 수 없으며, 세부적인 평가항목 및 결과는 공개하지 않음.

타. 사업총괄 책임자 및 수행인원에 관련된 사항은 반드시 포함되어야 하고, 계약 성립 후 이 사항을 변경하고자 할 때에는 사전에 우리재단의 허락을 받아야 하며, 위반 시에는 계약 해지 등의 사유가 될 수 있음.

파. 계약 성립 후, 우리재단에서 사업총괄 책임자 및 수행 인원에 대한 변경요청이 있을 경우 제안업체는 이에 응하여야 함

하. 계약 후에 제안서의 내용이 허위로 작성한 사실이 발견되거나 제안내용을 충족시키지 못할 경우 제안업체는 일체의 손해배상책임을 진다.

제 안 요 약 서

□ 업 체 명 :

구 분	요 약 내 용	비 고
Ⅰ. 경영상태
1. 회사설립일, 종업원 수	년 월 일, ○명
2. 수탁사업장 수, 매출액
3. 자기자본비율, 유동비율	자기자본비율 %, 유동비율 %
4. 본사 소재지
Ⅱ. 카페테리아 관련
1. 구성비율	식품비 %, 인건비 %, 운영경비 %, 이윤 %
2. 메뉴의 다양성
3. 서비스 개선방안
4. 커피의 질
Ⅲ. 운영관리
1. 식자재 조달 및 관리
2. 인력운영	종사원 ○명	부재시 충원계획
3. 위생관리방안
4. 인원 감소(불만) 대책방안
Ⅳ. 제안사항
1. 차별화된 장점
2. 기타 제안사항

카페테리아 위탁운영업체 선정 평가기준표

구 분	평가항목	세부내용	배점	평가 점수
계			100
운영업체관련 (10점)	지역업체	울산에 본사를 둔 업체	10
카페테리아 관련 (40점)	구성비율	커피값 구성비율의 적정성 및 현실성	15
	메뉴	메뉴의 적정성	15
	서비스	고객불만 처리 방법 및 서비스	10
운영관리 (30점)	전문성	식자재 조달 및 관리시스템	10
	인력운영	인력운영의 적정성	10
	위생관리	위생관리 방안	10
제안사항 (20점)	고유의 특장점	타 업체와의 차별화된 장점	10
	합리성	제안서의 합리성 및 실현가능성	5
	부가서비스	기타 부가서비스 제안사항	5